#foodandwine

11 feb 2021Tempo di lettura: 1 min

Vini Lombardi: lo Sfursat

Oggi poniamo la nostra attenzione...sul territorio lombardo! Ci sovviene così di raccontare un vino, lo Sfursat, che rappresenta...

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22 dic 2020Tempo di lettura: 2 min

Christmas Eve: grated and filled zucchini with zucchini beschamelle

We have been to the market and we have seen these beautiful zucchini: so we decided to realize this delicious recipe which can be thought...

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21 dic 2020Tempo di lettura: 1 min

Vigilia: Cannolicchi al vino bianco e prezzemolo

Un piatto che punta tutto sulla freschezza del prodotto. Semplice, così come ogni piatto di pesce fresco dovrebbe essere: essenziale, non...

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9 set 2020Tempo di lettura: 2 min

Piedmont, grapes and harvest: barolo

Thinking about Italy in terms of food and wine is always interesting and exciting! We are now entering in the month of September and my...

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17 lug 2020Tempo di lettura: 2 min

Crema di zucca, lime e cannella: dessert...di stagione!

E' arrivata la stagione delle zucche : adoro la loro polpa compatta, un perfetto elemento che si combina con la cucina salata ed anche...

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