Le paste strane fatte in casa
Oggi abbiamo voluto sperimentare e inventare, Tagliatelle alle Cime di Rapa, servite con pomodorini al forno e cozze, su crema piccante...
top of page
Food is
culture - tradition - innovation
Food is
a bridge to reach the World
Cerca
CucinedalMondo5
19 feb 2018Tempo di lettura: 2 min
Risotto curcuma carciofi e gamberi
Esperimenti della domenica, si apre il frigo, si controlla il contenuto e si va ad improvvisazione nella creazione di piatti nuovi,...
27 visualizzazioni0 commenti
CucinedalMondo5
14 feb 2018Tempo di lettura: 1 min
Vermicelli di soia con fagiolini Mung speziati
Ingredienti per tre persone: 250 gr di vermicelli di soia 100 gr circa di fagiolini mung già lessati 1 manciata di mandorle 1 carota 1/2...
10 visualizzazioni0 commenti
Ricette Natalizie
17 dic 2017Tempo di lettura: 1 min
Menù di pesce per Natale
Antipasti Capesante all'arancia e semi di coriandolo con verdure julienne e chicchi di melagrana Caviale e storione al dragoncello...
22 visualizzazioni0 commenti
CucinedalMondo5
17 dic 2017Tempo di lettura: 1 min
Pappardelle con verdura e pesce
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pappardelle all'uovo fresche 200 gr di noci e coralli di capesante 300 gr di cime di rapa 4 filetti...
14 visualizzazioni0 commenti
Primo piatto
20 nov 2017Tempo di lettura: 2 min
Vellutata di Zucca al rosmarino con Gamberoni piccanti
Calda, saporita e invitante, questa vellutata si realizza facilmente, l'importante è scegliere degli ingredienti di buona qualità in modo...
16 visualizzazioni0 commenti
Piatto caldo
12 nov 2017Tempo di lettura: 1 min
Crema di patate e funghi
Giornata grigia, nuvoloni e temperature in calo, urge un piatto caldo che ci rimetta in sesto, apriamo il frigorifero e sbirciando, nuove...
5 visualizzazioni0 commenti
CucinedalMondo5
12 nov 2017Tempo di lettura: 1 min
Vellutata di broccoletti con formaggio di capra
Un primo dal gusto deciso dove l'acidità del formaggio di capra si sposa bene con il sapore dei broccoletti e le erbe aromatiche, ottimo...
11 visualizzazioni0 commenti
Primo piatto
10 nov 2017Tempo di lettura: 1 min
Risotto al melograno
Frutto di stagione, coloratissimo e ottimo per la salute, il melograno si presta a molteplici preparazioni. Abbiamo provato il risotto,...
17 visualizzazioni0 commenti
Primo piatto
9 nov 2017Tempo di lettura: 1 min
Pappardelle con Bacche di Goji, Finocchietto, Acciughe e Pinoli
Ingredienti per 4 persone: 320 g di pappardelle integrali o pasta similare uno spicchio d’aglio 30 g bacche di goji 16 filetti di acciuga...
23 visualizzazioni0 commenti
Primo piatto
5 nov 2017Tempo di lettura: 1 min
Tagliolini vegan alla canapa con funghi e frutti di bosco
Oggi sperimentiamo un primo piatto assaggiato al mare questa estate, pappardelle ai funghi e frutti di bosco, che io ho variato con...
17 visualizzazioni0 commenti
Primo piatto
15 giu 2017Tempo di lettura: 1 min
Gnocchetti alla Barbabietola con Porri
Un primo un pò diverso, facile da fare e gustoso. Come sempre protagoniste le erbe aromatiche, santoreggia, basilico, timo limonato,...
53 visualizzazioni0 commenti
bottom of page