Food is
culture - tradition - innovation
Food is
a bridge to reach the world
Puntarelle with Anchovies, a tipical Italian spring recipe
Risotto with pumkin, saffron and hazelnuts grain
Macaroni, anchovies, dried tomatoes, capers and toasted breadcrumbs
Marocco: Pollo speziato con limone e olive in Tajine
Swordfish with capers and cherry tomatoes
Tagliatelle with tuscan kale and smoked salmon
Capesante al forno, bocconi prelibati pronti in 10 minuti
Cubetti di Pesce Spada con capperi e pomodorini
Pasta con Acciughe, Pomodori Secchi, Capperi e Pangrattato
Turchia - Italia: il Simit al sesamo incontra il Crudo e le Acciughe
Torta Salata "Il Fantasma ti Mangia"
Risotto con Taleggio e Verza Croccante
Capesante con castagne e spinaci baby su crema di Cachi
Gnocchi Zucca e Ricotta con i Funghi
Bucatini con Crema di Broccoli, capperi, acciughe e taralli
Tris di Fagottini di Brisèè ripieni per un Ape Tres Chic
Minestra di Lenticchie Nere, i sapori dell'autunno in tavola
Risotto alla Zucca e Zafferano con granella di nocciole
Grecia: Gamberi gratinati con Feta - Gharìdhes me Féta
Crema di Zucca allo Zenzero