#vegano

30 ott 2018Tempo di lettura: 2 min

Burger di rape rosse e riso basmati al profumo di limone

Tempo fa avevamo letto questa ricetta in internet, ci aveva incuriosito e ve la proponiamo personalizzata secondo i nostri gusti. Nella...

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4 mar 2018Tempo di lettura: 2 min

Avena con lenticchie e chips di zucca e patate al forno

Guardare nella dispensa e improvvisare è la pratica quotidiana, oggi avevamo a disposizione delle lenticchie cotte il giorno prima e...

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14 feb 2018Tempo di lettura: 1 min

Vermicelli di soia con fagiolini Mung speziati

Ingredienti per tre persone: 250 gr di vermicelli di soia 100 gr circa di fagiolini mung già lessati 1 manciata di mandorle 1 carota 1/2...

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12 nov 2017Tempo di lettura: 1 min

Crema di patate e funghi

Giornata grigia, nuvoloni e temperature in calo, urge un piatto caldo che ci rimetta in sesto, apriamo il frigorifero e sbirciando, nuove...

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10 nov 2017Tempo di lettura: 1 min

Risotto al melograno

Frutto di stagione, coloratissimo e ottimo per la salute, il melograno si presta a molteplici preparazioni. Abbiamo provato il risotto,...

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5 nov 2017Tempo di lettura: 1 min

Tagliolini vegan alla canapa con funghi e frutti di bosco

Oggi sperimentiamo un primo piatto assaggiato al mare questa estate, pappardelle ai funghi e frutti di bosco, che io ho variato con...

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25 ott 2017Tempo di lettura: 2 min

Quinoa Risottata alla Zucca con profumo di Arancia e Nocciole caramellate

Vi proponiamo questa ricetta presa dai ricettari di Esselunga che ci piace moltissimo ed è in tema con i prodotti di stagione. Un piatto...

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15 giu 2017Tempo di lettura: 1 min

Gnocchetti alla Barbabietola con Porri

Un primo un pò diverso, facile da fare e gustoso. Come sempre protagoniste le erbe aromatiche, santoreggia, basilico, timo limonato,...

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