Polpette di Cavolfiore e Patate Dolci al profumo di Menta e Rosmarino
Che buone, ma che buone queste Polpette profumate al rosmarino e menta con una crosticina croccante all'esterno e un'esplosione di gusti...
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CucinedalMondo5
14 nov 2018Tempo di lettura: 1 min
Salmone con Cipolle allo Zafferano e Sale Rosa dell'Himalaya
Era da un po' che volevo provare questa delizia vista nei ricettari dell'Esselunga e così...detto fatto! E ne valeva la pena, le cipolle...
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CucinedalMondo5
13 nov 2018Tempo di lettura: 1 min
Girelle di sfoglia con prosciutto
Pasta sfoglia con prosciutto e senape per queste girelle da proporre a modi lollipop, facili, veloci e fattibili con gli ingredienti che pia
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di Mariavittoria Sennati
10 nov 2018Tempo di lettura: 1 min
La Cioncia
La Cioncia è un'antica preparazione della Valdinievole, fatta con parti di recupero della testina di vitello e con il "carniccio" che...
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CucinedalMondo5
9 nov 2018Tempo di lettura: 1 min
Patate al forno con Scamorza
Croccanti fuori, morbide e filanti dentro, le patate al forno con scamorza sono golose! State sicuri che spariranno in men che non si...
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di Mariavittoria Sennati
8 nov 2018Tempo di lettura: 4 min
Sua maestà il Tartufo
A Montefiorino, in provincia di Modena, si tiene la Sagra del Tartufo l'ultimo weekend a cavallo tra ottobre e novembre. E' un...
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CucinedalMondo5
7 nov 2018Tempo di lettura: 1 min
La salsa di Re Riccardo II d'Inghilterra
Durante il periodo natalizio, in Inghilterra veniva preparata questa salsa di accompagnamento, in modo particolare andava ad impreziosire...
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CucinedalMondo5
2 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
Spatzle alla Borragine con cavolo nero, cipollotti e aromi misti (Vegani)
Gli Spatzle sono dei gnocchetti di forma irregolare tipici di Tirolo, Alto Adige, Alsazia, Svizzera, Svezia e Baviera. Hanno forma...
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Mariavittoria Sennati
1 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
IL Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Friggiali
Per i miei piatti a base di tartufo ho scelto questo nobile vino, complice il fatto che era proposto ad un prezzo interessante....
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CucinedalMondo5
30 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
Burger di rape rosse e riso basmati al profumo di limone
Tempo fa avevamo letto questa ricetta in internet, ci aveva incuriosito e ve la proponiamo personalizzata secondo i nostri gusti. Nella...
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di Mariavittoria Sennati
29 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
Barm Brack Cake
Tradizionale merenda irlandese per Halloween si serve con marmellata o burro insieme al tè del pomeriggio: nasconde all'interno un...
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CucinedalMondo5
22 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
Dolceriso del Moro
Il Dolceriso del Moro è una torta creata da Beatrice d'Este per il marito Ludovico il Moro nel 1491. Ad esso è legata una storia d'amore...
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