Come pulire i funghi
I funghi così come i tartufi sono una delizia che la natura ci mette a disposizione, profumatissimi, bastano davvero pochi etti per dare...
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CucinedalMondo5
9 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Calamarata con zucca e pancetta affumicata
La zucca non può davvero mancare sulle nostre tavole, oltre che essere buonissima e far bene dona un tocco di colore unico alle portate....
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CucinedalMondo5
3 set 2018Tempo di lettura: 1 min
Pollo alle arance amare e acqua di rose
Rieccoci nel passato con un secondo profumato di arance e acqua di rose; siamo nel Rinascimento, ricco, prolifico nelle arti e generoso...
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di Mariavittoria Sennati
29 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
Proprietà afrodisiache e poteri di seduzione del GINSENG
I medici non avevano mai espresso il loro giudizio sugli afrodisiaci sino al 1960, anno in cui nell'allora Unione Sovietica e negli Stati...
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CucinedalMondo5
17 lug 2018Tempo di lettura: 1 min
Risotto ai fichi
In stagionalità perfetta questo risotto esalta il sapore dei fichi. Abbiamo pensato di proporre la ricetta realizzata da "Cucchiaio...
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di Mariavittoria Sennati
8 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
Agriturismo La Quercia Rossa
Situato nel cuore del Monferrato, in Strada Grazzano a pochi chilometri dal ridente e ricco di storia paese di Moncalvo (Asti), questo...
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di Mariavittoria Sennati
5 lug 2018Tempo di lettura: 1 min
Ciliegie sotto spirito
Si preparano verso la fine della stagione delle ciliegie, quando maturano i “duroni", un particolare tipo di ciliegia dalla polpa più...
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di Mariavittoria Sennati
1 lug 2018Tempo di lettura: 4 min
I Cibi dell'Amore
La mia continua ricerca delle culture gastronomiche dell'Umanità mi ha portato ad interessarmi di un filone alquanto particolare ed...
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di Mariavittoria Sennati
29 giu 2018Tempo di lettura: 3 min
LA FESTA DI SAN PIETRO E PAOLO A GENOVA
“... verso la marina si giunge alla piaggia, denominata la Foce, dove sono da otto a dieci case con la chiesuola di San Pietro. E la...
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CucinedalMondo5
21 giu 2018Tempo di lettura: 1 min
Insalata di avena integrale con verdure
Siamo entrati ufficialmente nell'estate e..si sente! Anche nell'alimentazione è bene scegliere cibi freschi e ricchi di frutta e verdura;...
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di Mariavittoria Sennati
19 giu 2018Tempo di lettura: 3 min
Ferrara la Ricca
La mia passione verso le ricette tradizionali, più conosciute o meno, non va mai in vacanza; anzi è proprio durante le vacanze che...
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CucinedalMondo5
13 giu 2018Tempo di lettura: 5 min
Aloe: "la pianta dei miracoli"
Un redazionale dedicato a questa pianta che fin dall’antichità viene usata come rimedio per molte malattie. Il suo gel “miracoloso”,...
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