Varcare il cancello della Villa Reale di Monza, illuminata di blu, come gli alberi del lungo viale che porta alla residenza, è emozione pura.
L'atmosfera è molto suggestiva, ci immergiamo in una sottile nebbiolina accompagnati dallo scroscio della fontana, ammirando l'edificio in stile neoclassico, la mente si riempie di immagini che ricordano film storici come la Principessa Sissi, dame di corte avvolte in splendidi vestiti, parrucche argentee, gioielli sfavillanti e serate danzanti all'interno di saloni affrescati.
Entriamo nel corpo centrale con occhi ancora sognanti carichi di aspettative, subito veniamo accolti e accompagnati nella sala Glass del ristorante, una delle quattro a disposizione dei clienti. E' molto elegante, raffinata, illuminata da piccoli globi di luce pendenti che riflettono timidamente sul vetro dei tavoli esaltandone la leggerezza.
Il personale ci accompagna al nostro tavolo e ci segue con discrezione tutta la sera, fornendo informazioni su quanto stiamo degustando e bevendo.
Il tempo di ambientarci, ammirare gli affreschi e la tavola allestita con un gusto sopraffino e inizia il percorso degustativo del menù a base di pesce:
primo antipasto Benvenuti in villa - cruditè di gamberi con ananas grigliato su crema di carote e zenzero tiepida
calice di spumante Ferrari Maxximu abbinato al primo antipasto
secondo antipasto Carezze vellutate - spirale di calamari grigliati al timo su crema di sedano e mela verde con cialda di riso nero soffiato
calice di spumante Ferrari Maxximu abbinato al secondo antipasto
primo con Pacchettini di mare - zuppa di lenticchie con gamberi al lime, castagne e croccante di polenta
calice di vino Pinot Grigio Veneto Biologico Doppionodo Ardenghi abbinato al primo piatto
secondo con Scrigni reali - trancio di merluzzo arrosto con purea di carote e sambuco
calice di vino Sauvignon Blanc Podere Quattroporte abbinato al secondo piatto
dolce con semifreddo al frutto della passione e cocco
calice di vino Fior di Arancia filò delle Vigne abbinato al dessert
un litro di acqua ogni 2 persone
caffè
Soddisfatti?
Assolutamente si! E' un'esperienza che merita di essere vissuta sia per il cibo che per l'ambientazione. I piatti sono presentati come solo i grandi chef sanno fare, colmano gli occhi così come il palato. Il rapporto qualità prezzo è perfetto, e se state pensando che vista la location e il menù si parli di cifre considerevoli, siete in errore. Se volete avere maggiori informazioni a riguardo contattateci pure in privato.
Fate un giro all'interno del ristorante cliccando il link sottostante, non rimarrete delusi :)