Oggi proponiamo un'insalata che va bene in tutte le stagioni, per chi fa la dieta, per chi ha voglia di un piatto leggero, per chi vuole un piatto unico che abbini verdura e carne bianca.

Ingredienti:

• insalata mista

• petto di pollo

• mandorle

• capperi

• olive taggiasche

• sedano

• finocchio

• origano essiccato

• erba cipollina fresca

• olio evo

• sale

• limone

Grigliate il petto di pollo tagliato in fettine sottili sulla piastra ben calda, tagliatelo a listarelle. Lavate bene tutte le verdure, provatele dell'acqua in eccesso.

Componete il piatto aggregando gli ingredienti sopra indicati, condite con olio, sale, limone e volendo una spruzzata di pepe e..il piatto è pronto! Facilissimo e super veloce

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