Catalogna, 3 Ricette Imperdibili per gustarla

RICETTE

- FRITTATA DI CATALOGNA

- BRUSCHETTA di CATALOGNA saltata con olive, aglio e acciughe

- INSALATA DETOX di CATALOGNA, pere, uvetta, edamame e pisellini

CATALOGNA MA QUANTO BENE MI FAI?

7 motivi per mangiare la cicoria catalogna - amica di intestino, fegato e sistema circolatorio

1. depura l'organismo, in modo particolare agisce come disintossicante di fegato e cistifellea

2. è antinfiammatoria, diuretica e lassativa, contiene l'inulina un probiotico che favorisce il benessere della flora intestinale e migliora le funzioni digestive riducendo il reflusso gastrico; aiuta ad eliminare la bile

3. aiuta nella perdita di peso, ha un bassissimo apporto calorico: 12 cal. per 100 g di prodotto

4. contribuisce ad abbassare il colesterolo, come tutti i cibi amari favorisce il miglioramento della circolazione sanguigna.

5. E' ricca di vitamine A, C e minerali come potassio,e calcio. perché esplichi un'azione mineralizzante sull'organismo va consumata cruda

6. Mantiene in buono stato il sistema urinario

7. Abbassa la glicemia

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